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Insalatona Naturbene

Insalatona Naturbene

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di lattuga

400 gr. di radicchio rosso

4 uova sode

200 gr. di tonno al naturale

300 gr. di pomodorini ciliegino

4 cucchiai di olio evo

pepe q.b.

gomasio q.b.

aceto di mele q.b. (facoltativo)

 4 noci sbriciolate

Preparazione:

Pulite e lavate bene, la lattuga, il radicchio rosso ed i pomodorini. Quindi, tagliate a listarelle le due verdure. Fate adesso cuocere le uova, in modo che diventino sode. Appena saranno cotte, sgusciale e fatele raffreddare un po’. Aggiungete alla lattuga ed il radicchio rosso, i pomodorini tagliati a metà ed il tonno sgocciolato e sbriciolato. Condite con i 4 cucchiai di olio evo, il gomasio, il pepe, e se gradite dell’aceto di mele. Sbriciolate sopra i gherigli delle noci e  servite.

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