Archivio Categoria: Ricette

Tisana del Benessere

Tisana del Benessere La Tisana del Benessere è una vecchia ricetta utilizzata da molti anni nella nostra esperienza. La Tisana del Benessere è un ottimo rimedio per tutte le patologie infiammatorie del tratto gastro intestinale e ci ha sempre dato grandi Leggi tutto

Crema Naturbene

Crema Naturbene Sempre sull’onda della ricerca che la passione ci spinge a cavalcare, siamo qui a proporvi una nuova ed ottima opportunità per la colazione. La colazione è realmente il pasto più importante della giornata. Una colazione scarsa Leggi tutto

La colazione difficile .. nelle diete e non solo, lo yogurt Naturbene è la risposta.

La colazione difficile nelle diete, lo yogurt Naturbene è la risposta. La colazione è il pasto più importante per tutti coloro che decidono o decideranno di mettersi in forma, seguendo qualche dieta o qualche metodo… La colazione è il pasto più importante per tanti motivi che andiamo ad elencare: Se non si fa colazione, pensando …

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Risottino con spinacini, funghi misti e ricotta di mucca

Risottino con spinacini, funghi misti e ricotta di mucca Ingredienti: 100 gr. di riso Carnaroli, 150 gr. di spinacini, 100 gr. di funghi misti (prataioli, champignon e porcini), 2 cipolle bianche, 1 carota, 1 costa di sedano, 50 gr. di grana, 50gr. di ricotta di mucca, olio evo q.b. sale q.b. Preparazione Leggi tutto

Orata al forno con patate prezzemolate e insalata rucolosa

Orata al forno con patate prezzemolate e insalata rucolosa   Ingredienti: 1 orata, 3 patate, 1 ciuffetto di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, 50 gr. di rucola, 1 cipolla piccola di Tropea, 1 carota, olio evo q.b., olio evo q.b., aceto di mele q.b., gomasio, pepe nero q.b. Preparazione:</b Leggi tutto

Doppietta di verdure calde-fredde con mozzarella di bufala

Doppietta di verdure calde-fredde con mozzarella di bufala Ingredienti: 150 gr. di spinaci, 3 patate, 2 carote, mezzo finocchio, insalata mista (rucola, iceberg, radicchio), 50 gr. di mais, 5 pomodorini datterini, 1 mozzarella di bufala da 125 gr., gomasio q.b., olio evo q.b, aceto di mele q.b. <p Leggi tutto

Involtini di fesa di vitello ripieni, su contorni mediterranei

Involtini di fesa di vitello ripieni, su contorni mediterranei Ingredienti: 2 fette di fesa di vitello (tagliata molto sottile), 100 gr. di champignon, 2 fette di prosciutto cotto, scaglie di parmigiano q.b., 1 spicchio di aglio, 1 cipolla rossa, farina di riso q.b., vino bianco q.b., olio Leggi tutto

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate   Ingredienti: 1 polpo medio, 3 patate grandi, 1 ciuffetto di prezzemolo, qualche fogliolina di basilico, 2 spicchi di aglio, succo di 1 limone, pepe bianco q.b., olio evo q.b., aceto di vino bianco q.b.   Preparazione: Prendete Leggi tutto

Cuori di gamberi rossi alla piastra, su letto di rucola

Cuori di gamberi rossi alla piastra, su letto di rucola   Ingredienti: 6 gamberi rossi, 100 gr. di rucola, succo di ½ limone, olio evo q.b., gomasio q.b.   Preparazione: Lavate sotto l’acqua corrente i gamberi e poneteli in uno scolapasta. Ponete una piastra sul fuoco o in alternativa Leggi tutto

Polpettine di tonno aromatiche

Polpettine di tonno aromatiche Ingredienti: 240 gr. di tonno naturale in scatola, 1 patata grande, 100 gr. di pane in cassetta, 2 spicchi di aglio, 1 uovo, 30 gr. di parmigiano, 20 gr. di pecorino, 1 ciuffetto di prezzemolo, latte intero q.b. pangrattato q.b Leggi tutto

Tris di antipasti

Tris di antipasti Ingredienti: 100 gr. di prosciutto cotto, a fette, senza conservanti. Per i pisellini in umido: 200 gr. di pisellini, ½ cipolla, 1 ciuffo di prezzemolo, olio evo q.b. gomasio q.b. pepe q.b. Per le melanzane alla griglia: 1 melanzana, 1 ciuffo di prezzemolo, olio evo q.b. gomasio q.b. pepe q.b <p style="text-align …

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Straccetti di tacchino con contorno di asparagi selvatici

Straccetti di tacchino con contorno di asparagi selvatici Ingredienti: 1 petto di tacchino, 300 gr. di asparagi selvatici, olio evo q.b. gomasio q.b. pepe q.b. Preparazione: Ponete il petto del tacchino in un piatto con dell’olio Leggi tutto

Torta “pasqualina” di carciofini e funghetti

Torta “pasqualina” di carciofini e funghetti Ingredienti: 4 carciofi, 200 gr. di funghi champignon, 4 uova, un ciuffetto di prezzemolo, 80 gr. di pecorino romano, olio evo q.b. sale q.b. pepe nero q.b. Preparazione: Mondate i carciofi, ricavando i cuori. Metteteli a bagno Leggi tutto

Scaloppine di pollo al limone su letto di rucola e zucchine grigliate

Scaloppine di pollo al limone su letto di rucola e zucchine grigliate Ingredienti: 1 petto di pollo tagliato a fettine, 1 limone non trattato,2 cucchiai di olio evo, amido di mais q.b. zenzero q.b sale q.b. pepe bianco q.b. 1 zucchina, 100 gr. di rucola, una spruzzata di aceto di mele, origano q.b. Preparazione Leggi …

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Frittata di asparagi selvatici con rosetta di crudo dolce

Frittata di asparagi selvatici con rosetta di crudo dolce Ingredienti: 4 uova, 200 gr. di asparagi selvatici, 60 gr. di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaino di bicarbonato, 100 gr. di prosciutto crudo dolce, 2 cucchiai di olio evo, sale q.b. e pepe nero q.b. Preparazione Leggi tutto

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