apr 14 2020
Alimenti funzionali utili contro le infezioni? Gli alimenti funzionali sono tutti quei cibi contenenti varie sostanze capaci di influenzare positivamente il metabolismo e migliorare le funzioni fisiologiche dell’organismo. Le componenti molecolari presenti in uno specifico Leggi tutto
Elicriso: proprietà, usi, benefici e fitoterapia L’elicriso, dal nome botanico Helichrysum italicum, è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae, di colore grigio-verde con piccoli fiorellini sulle sommità di colore giallo. Si sviluppa principalmente in zone aride e climi caldi e il suo utilizzo è conosciuto soprattutto in cosmetica per il suo odore molto …
SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO Noi siamo quello che mangiamo diceva Ludwig Feuerbach (filosofo), ed è proprio così. Molti conoscono bene questa frase, ma realmente pochi o nessuno ne vuole capire bene l’essenza. Se allarghiamo i nostri orizzonti Leggi tutto
Cuori di gamberi rossi alla piastra, su letto di rucola Ingredienti: 6 gamberi rossi, 100 gr. di rucola, succo di ½ limone, olio evo q.b., gomasio q.b. Preparazione: Lavate sotto l’acqua corrente i gamberi e poneteli in uno scolapasta. Ponete una piastra sul fuoco o in alternativa Leggi tutto
Tris di antipasti Ingredienti: 100 gr. di prosciutto cotto, a fette, senza conservanti. Per i pisellini in umido: 200 gr. di pisellini, ½ cipolla, 1 ciuffo di prezzemolo, olio evo q.b. gomasio q.b. pepe q.b. Per le melanzane alla griglia: 1 melanzana, 1 ciuffo di prezzemolo, olio evo q.b. gomasio q.b. pepe q.b <p style="text-align …
