PAPAYA
La papaya o come la chiamano alcuni semplicemente ” papaia ” è una pianta della famiglia delle Caricacee e fu chiamato il “frutto degli angeli” da Cristoforo Colombo. E’ un frutto di alto valore biologico e quindi molto importante per il benessere della persona, in quanto contiene innumerevoli sostanze di alto valore nutritivo e biologico. L’estratto di papaia viene tradizionalmente impiegato per disturbi gastrointestinali come difficoltà digestive, alito cattivo, gonfiore intestinale, irregolarità. Per la sua blanda azione diuretica la papaina viene utilizzata anche per combattere la cellulite. La papaina è un enzima proteolitico ed è il principale enzima contenuto nella Papaya. La papaina, oltre ad avere ha un effetto digestivo sulle proteine, ha anche un effetto di protezione sulle ulcere gastriche. Essa infatti presenta una marcata azione riducente della secrezione dell’acido gastrico indotta da istamina [Proc Natl Sci Counc Repub China B. 1984 Apr;8(2):177-81. Papain reduces gastric acid secretion induced by histamine and other secretagogues in anesthetized rats. Cho CH, Han PW..]; [Am J Chin Med. 1981 Autumn;9(3):205-12. Protective effects of Carica papaya Linn on the exogenous gastric ulcer in rats. Chen CF, Chen SM, Chow SY, Han PW..].
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