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Archivio Tag: metabolismo

L’importanza delle fibre nell’alimentazione

L’importanza delle fibre nell’alimentazione Le fibre alimentari si trovano principalmente nella frutta, verdura, cereali integrali e legumi. Di norma le fibre sono probabilmente conosciute per le loro capacità di prevenire o alleviare la stitichezza. In realtà le fibre, e gli Leggi tutto

Calcio

CALCIO Il calcio è un minerale fondamentale la salute dell’organismo e delle ossa. Il nostro organismo ha bisogno di calcio per costruire e mantenere forti le ossa, così come il cuore, i muscoli ed i nervi bisognano di Leggi tutto

VITAMINA B2

RIBOFLAVINA (VITAMINA B2) La riboflavina è coinvolta in moltissime reazioni metaboliche che possono riguardare anche altre vitamine. Ciò significa che uno stato carenziale di riboflavina può portare ad uno stato pluricarenziale di altre vitamine. Le alterazioni Leggi tutto

VITAMINA B6

PIRIDOSSINA (VITAMINA B6) La piridossina nota anche come Vitamina B6 ed i suoi due metaboliti attivi (piridossamina e piridossale) sono comunemente chiamati complesso vitaminico B6. La Vitamina B6 fu scoperta nel 1935 quale fattore in grado di prevenire la pellagra Leggi tutto

GLUTAMMINA

GLUTAMMINA-L La glutammina è un amminoacido coinvolto in molti processi metabolici, tra cui nei processi digestivi. Una sua carenza può portare ad un facile esaurimento psico-fisico. E’ essenziale per il metabolismo del sistema nervoso, ed Leggi tutto

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