Cuori di gamberi rossi alla piastra, su letto di rucola Ingredienti: 6 gamberi rossi, 100 gr. di rucola, succo di ½ limone, olio evo q.b., gomasio q.b. Preparazione: Lavate sotto l’acqua corrente i gamberi e poneteli in uno scolapasta. Ponete una piastra sul fuoco o in alternativa Leggi tutto
ADENOIDITE COS’E’ Le adenoidi, sono le tonsille faringee ed hanno lo stesso ruolo e funzioni delle tonsille palatine. A differenza delle tonsille palatine, essendo sulla parete posteriore del rinofaringe, se crescono troppo, causano problemi nella respirazione. <span style="font-size Leggi tutto
Cheesecake del bosco Ingredienti per la base della Cheese cake “del bosco”: 150 gr. di frollini senza glutine 30 gr. di burro latte q.b. Per la crema della Cheesecake “del bosco”: 250 gr. di ricotta 100 gr. di robiola 3 cucchiai di zucchero di canna 3 gr. di gelatina in fogli <p style="text-align Leggi tutto
Seppie al limone Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg. di seppie 2 limoni medi prezzemolo q.b. zenzero q.b. 2 spicchi d’aglio olio evo q.b. Preparazione: Pulite le seppie, eliminando la sacca con il nero. Fate Leggi tutto
Pazzia d’orata (orata all’acqua pazza) Ingredienti: 1 orata da 1 kg o 2 da 500 gr. 300 gr. di pomodorini ciliegino 4 spicchi di aglio 1 bicchiere di acqua ½ bicchiere di vino bianco 1 ciuffetto di prezzemolo sale q.b. pepe q.b. 1 peperoncino 4 cucchiai di olio evo 1 limone gomasio Preparazione: <span …
