PERMEABILITÀ INTESTINALE Con questo termine intendiamo il passaggio di macromolecole oltre la barriera gastro-intestinale (g.i). Un organismo sano possiede una vera e propria barriera che tiene in perfetto equilibrio la mucosa e la flora intestinale. <br Leggi tutto
BARDANA: descrizione botanica, storia, curiosità, usi, benefici in fitoterapia La bardana (Arctium Iappa) è una pianta erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Asteraceae, originaria dell’Asia settentrionale e dell’Europa, naturalizzata nell’America del nord, in Uruguay e Argentina. La troviamo Leggi tutto
INULINA L’inulina è presente soprattutto nei tuberi di topinambur e nella cicoria. Dal punto di vista alimentare rappresenta una fibra solubile che attraversa l’intestino tenue senza essere degradata; non influenza l’assorbimento Leggi tutto
Microbiota: Equilibrio della flora batterica intestinale La flora batterica intestinale, un termine ormai in disuso, adesso sostituito dal più nuovo e corretto termine “Microbiota”, è un vastissimo e profondamente complesso sistema composto da miliardi di microrganismi che colonizzano Leggi tutto
