ASTAXANTINA
L’ Astaxantina è allo stato attuale il più potente antiossidante conosciuto dalla scienza. Il suo potere antiossidante è 550 volte maggiore di quello della Vitamina E. Nonostante abbia una struttura molto simile a quella del beta carotene, vanta una potenza antiossidante 11 volte più efficace. Rispetto alla Luteina, l’Astaxantina si è dimostrata tre volte più potente.
Ha la capacità di attraversare le barriere del sangue e del cervello e di entrare nei tessuti degli occhi e del sistema nervoso centrale andando a proteggere questi organi dallo stress ossidativo e dall’invecchiamento. L’Astaxantina non si trasforma mai in un pro-ossidante, non comportando quindi alcun effetto negativo che possa causare ossidazione nel corpo. Ad esempio antiossidanti ben più conosciuti come la Vitamina C e la vitamina E possono diventare pro-ossidanti e per tale ragioni si usano in abbinamento ad altre sostanze capace di rigenerarle e non farle diventare pro-ossidanti.
La capacità di neutralizzare lo stress ossidativo ed i radicali liberi, risiede nella capacità di intrappolare quest’ultimi a livello della propria catena lipofila ed il conseguente trasferimento dell’elettrone spaiato alla porzione polare che trasforma l’astaxantina in una forma reattiva intermedia, in grado di interagire con altre molecole antiossidanti idrosolubili.
Mostra un potente effetto antinfiammatorio e di inibizione della lipoperossidazione al fine di proteggere le membrane mitocondriali ed il DNA dal danno fotoindotto. Uno studio dimostra che è un potente “spazzino” di radicali liberi ed è in grado di prevenire la perossidazione degli acidi grassi, risultando quindi importante per il sistema cardio-circolatorio e per la motilità e funzionalità degli spermatozoi.
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