Pollo aromatico su letto di rucola e pomodorini Ingredienti: 700 gr. di pollo. 1 cipolla, 2 spicchi di aglio, paprika dolce, pepe, maggiorana, rosmarino, peperoncino, 100 gr. di rucola, 5 pomodorini ciliegino, gomasio q.b. mezzo bicchiere di vino bianco, 4 cucchiai di olio evo. Preparazione Leggi tutto
Dadolata del contadino su vellutata dell’orto al profumo di basilico e scaglie di parmigiano Ingredienti: 1 cipolla bianca, 1 carota, 1 costa di sedano, 200 gr. di zucca, 1 patata media, 200 gr. di piselli,200 Leggi tutto
Patate colorate in camicia Ingredienti: 3 patate 1 cipolla 1 costa di sedano 1 carota un bicchiere di passata di pomodoro 1 ciuffo di prezzemolo un uovo gomasio q.b. pepe q.b. 2 cucchiai di olio evo Preparazione: Prendete una pentola e riempitela con un litro e mezzo di acqua Leggi tutto
Verde prato filante Ingredienti: 500 gr. di spinaci in foglia 250 gr. di funghi prataioli 1 cipolla 1 mozzarella fiordilatte Olio evo di oliva q.b. Gomasio e pepe q.b. Preparazione: Lavate e mondate gli spinaci e i funghi. Ponete gli spinaci in un wok e Leggi tutto
Spinaci con funghetti in guazzetto Ingredienti: 1 kg di spinaci freschi 1 cipolla rossa 2 spicchi di aglio 200 gr. di funghi champignon Olio evo q.b. Sale e pepe q.b. Preparazione degli spinaci con funghetti in guazzetto: Lavate e mondate gli spinaci. Pelate la cipolla e l’aglio Leggi tutto
