Archivio Tag: prezzemolo

Tortilla “patatosa” alle olive

Tortilla “patatosa” alle olive Ingredienti per 4 persone: 4 uova grandi 2 patate grandi 2 cipolle 12 olive denocciolate (4 ultilizzatele per la guarnizione) un ciuffetto di prezzemolo qualche foglia di basilico 3 cucchiai di olio evo gomasio q.b. pepe q.b. Preparazione della Tortilla “patatosa” alle olive : <span Leggi tutto

Pazzia d’orata

Pazzia d’orata (orata all’acqua pazza) Ingredienti: 1 orata da 1 kg o 2 da 500 gr. 300 gr. di pomodorini ciliegino 4 spicchi di aglio 1 bicchiere di acqua ½ bicchiere di vino bianco 1 ciuffetto di prezzemolo sale q.b. pepe q.b. 1 peperoncino 4 cucchiai di olio evo 1 limone gomasio   Preparazione: <span …

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