CARCIOFO Il carciofo, nome comune del cynara scolymus, è un ortaggio appartenente alla famiglia delle composite. Di origine mediterranea, è una pianta che deriva da selezionamenti del cardo (Cardo Cardunculus). E’ nota fin dai tempi remoti Leggi tutto
BARDANA La Bardana (Arctium Lappa) ha funzioni depurative, diuretiche e stimola le funzioni epatobiliari (“Le piante medicinali”, di Roberto Michele Suozzi, Newton&Compton, Roma, 1994, pag.32). Ha un elevato contenuto in inulina Leggi tutto
