Il “prete” allossano ed il suo “santo” diabete

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Certamente ognuno di noi avrà mangiato una pizza, un piatto di spaghetti, della pasta fresca fatta in casa, del pane appena sfornato ecc. ecc. ma vi siete mai soffermati un attimo a pensare… perché la farina usata per la pizza/pasta/pane è così bianca? Se domani mattina prendete un pugno di grano appena raccolto e lo macinate per farne farina anche nel modo più fine possibile, non diventerà mai così bianco come la farina usata per la vostra pizza/pane/pasta. Perché? Al di là del fatto che la farina commercialmente più usata è senza la crusca (fibra), essa subisce un trattamento di sbiancatura… Eh si.. purtroppo è così… Le cose più “buone” e “naturali” che avete mangiato (cosa c’è di naturale in uno spaghetto?) sono sbiancate… come se fossero sporche originariamente e vanno sbiancate.. Purtroppo esse vengono sbiancate con sostanze chimiche. In alcuni paesi è permesso sbiancare le farine con il biossido di cloro… una sostanza che in questi alimenti si combina con le proteine residue e produce allossano (alloxan in inglese), un veleno usato per produrre il diabete sugli animali in laboratorio.

Avete letto bene, ogni giorno rischiate di mangiare un alimento che potrebbe contenere tracce di un veleno usato per produrre il diabete in laboratorio sugli animali, distruggendo le cellule beta del vostro pancreas. Se siete li lì pronti ad ingurgitare il buon succulento panino o merendina, forse è meglio non farlo e se per anni l’avete fatto e avete una storia familiare di diabete, è meglio cambiare le proprie abitudini, smettendo di nutrirsi con farine sbiancate ed adottare dei rimedi al fine di non peggiorare le cose o nel migliore dei casi di invertire gli effetti dell’ allossano, integrando la propria dieta con la vitamina E. L’uso del biossido di cloro non è consentito nei paesi Europei, ma c’è da chiedersi se la maggior parte di farine usate in Europa e che provengono da importazione, se rispettano il divieto dell’uso di questa o altre sostanze chimiche tossiche.

Alcuni studi dimostrano che è possibile invertire gli effetti dell’allossano integrando la propria dieta con la vitamina E. Secondo il Manuale di Guarigione Naturale del Dr. Gary Null (Dr. Gary Null’s Clinicians Handbook of Natural Healing), la Vitamina E sembra efficace nel proteggere i topi da laboratorio dagli effetti nocivi dell’ allossano somministrato. Ora, immaginiamo che tu che stai leggendo non sei un topo da topo da laboratorio, ma sei una persona e la vitamina E è sicuramente una sostanza che vale la pena di aggiungere al nostro regime quotidiano, soprattutto se avete una storia di diabete familiare. Anche se si è già diabetici, alcune semplici modifiche alla vostra dieta potrebbero aiutare a gestire meglio il diabete. Prima di tutto, smettere di mangiare cibi preparati con farina bianca. Anche se già avete il diabete, i supplementi di vitamina E possono ancora aiutare, così come possono farlo anche molti cibi comuni. L’ aglio, per esempio, fa cose egregie nel diabete come affermato dal Dr. Benjamin nel suo libro Aglio per la salute (Garlic for Health).

Negli anni ci hanno insegnato che mangiare pane e pasta era la cosa migliore… “Basta che c’è il pane e la pasta e siamo apposto” è uno slogan che ancora ci portiamo dietro… Purtroppo con quali risultati? Negli anni abbiamo incrementato le patologie legate al diabete, cardiopatie e morbo di Alzheimer oltre al fatto che la nostra obesità nazionale è cresciuta di parecchio, tanto da correre ai ripari… ah la famosa dieta mediterranea.