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I Legumi

I Legumi La carne dei poveri.. In realtĂ  sono la carne dei sani.. I principali legumi usati in cucina sono: piselli, lenticchie, fave, fagioli, ceci e soia. Sconsigliamo di gran lunga Leggi tutto

Passato di Lenticchie

Questa ricetta è molto semplice, veloce e gustosa. Si basa sulle lenticchie, un legume tanto economico quanto speciale sotto il punto di vista nutrizionale. Ingredienti per 2 persone: lenticchie lessate (500 gr); 1 cipolla; 1 spicchio Leggi tutto