Stress ossidativo Lo stress ossidativo e lo stato di salute Antiossidanti, stress ossidativo e salute in generale In questo nuovo articolo introduciamo un nuovo argomento, un fattore scientifico di cui si sa molto poco, che ha una notevole rilevanza per la conoscenza. Questo argomento è: lo Stress Ossidativo. <span Leggi tutto
ZEAXANTINA La Zeaxantina è un pigmento solubile di colore giallo presente nelle alghe, batteri e piante superiori. Il suo ruolo è quello di proteggere la pianta dalle radiazioni solari. Questa stessa proprietà è efficace per proteggere la retina Leggi tutto
LUTEINA I carotenoidi sono pigmenti naturali che danno il colore ai tuorli d’uovo, pomodori, foglie verdi, frutta e fiori. Non possono essere creati dal nostro corpo e devono pertanto essere ottenuti tramite l’alimentazione. I carotenoidi Leggi tutto
