Verde prato filante Ingredienti: 500 gr. di spinaci in foglia 250 gr. di funghi prataioli 1 cipolla 1 mozzarella fiordilatte Olio evo di oliva q.b. Gomasio e pepe q.b. Preparazione: Lavate e mondate gli spinaci e i funghi. Ponete gli spinaci in un wok e Leggi tutto
Spinaci con funghetti in guazzetto Ingredienti: 1 kg di spinaci freschi 1 cipolla rossa 2 spicchi di aglio 200 gr. di funghi champignon Olio evo q.b. Sale e pepe q.b. Preparazione degli spinaci con funghetti in guazzetto: Lavate e mondate gli spinaci. Pelate la cipolla e l’aglio Leggi tutto
Crema di minestrone al profumo di bosco Ingredienti per questo Minestrone ai funghi: 1 cipolla 1 porro 2 carote 150 gr. di piselli 100 gr.fagioli cannellini (preparati prima) 200 gr. di zucca 2 zucchine 1 piccolo broccolo 150 gr. di funghi champignon Sale q.b. Pepe q.b. Olio evo q.b. Peperoncino q.b. Gomasio Preparazione: …
